Resepi kek coklat moist

Salam semua..dh lm mama x wt entry..asyik bz memanjang..hr ni dpt semngat baru nk menulis blog..
Hr ni x nk cerita pasal vitamin shaklee tp nk buat entry special punyer...nk bg resepi kek coklat moist...

Alhamdulillah kek ni mmg mendapat tempahan yg paling laris...ramai yg memuji rasa kek ni..mama tergerak hati nk share resepi ni..silakan salin n mencubanya ye..

RESEPI KEK COKLAT LEMBAB NAJIEZA

Bahan2..

Bahan A
1 cwn tepung superfine
1 cwn serbuk koko
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh serbuk penaik

Bahan B
1 cwn gula pasir
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair
1 cwn minyak masak

Bahan C
3 biji telur saiz A

Cara2
- Bahan A diayak ke dlm bekas..ketepikan
- Bahan B dimasukkan ke dlm periuk dan panaskan dgn api sederhana sehingga gula hancur...(jgn sampai mendidih)..sentiasa kacau ye..
- Dlm mangkuk lain bahan C dipukul sehingga kembang..
- Masukkan bhn B ke dlm mangkuk telur..pukul sebentar..
- selepas itu masukkan bhn A yg dh diayak sedikit demi sedikit...putar hingga sebati..
- Masukkan adunan ke dlm loyang yg dh lapik ng kertas minyak..
- masukkan loyang ke dlm periuk kukusan yg dh dipanaskan airnya..
-kukus dlm ms lbih kurang 45 mnit @ sehingga masak...nk tau kek masak ke x, bleh cucuk lidi ke dlm kek...klau kluar tu lidi bersih x de kek melekat tandanya kek dh masak..bleh angkat dan sejukkan..

Bahan utk coklat cair..

175gm coklat masakan
100gm whipping krim/susu cair

Cara2..

Coklat masakan tu cairkan dgn cara double boiler..bila coklat dh cair baru masukkan whipping krim/susu cair...kacau hingga sebati then bleh curah atas kek yg dh sejuk..

Bleh la hias mengikut citarasa anda..

Selamat mencuba...